Mensa a Quadrelle, precisazioni di Altrabenevento

L’affidamento a Quadrelle 2001 fino al 31 maggio del servizio mensa del comune di Benevento. Il Settore Servizi al Cittadino del Comune fa sapere che sul prezzo a base di gara di euro 4,00 per pasto, la Quadrelle 2001 ha offerto un ribasso per un prezzo pari a euro 3,05 per pasto. L’aumento del prezzo per singolo pasto, che passa da euro 2,90 a euro 3,05, scrive il Settore Servizi al Cittadino del Comune ha determinato un lieve aumento dei costi a carico degli utenti. Altrabenevento interviene sulla questione sostenendo che l’aumento di 16 centesimi in più rispetto al prezzo attuale, 2,89 euro, non risolvono le gravi difficoltà economiche della cooperativa. Sulla quale gravano, secondo Gabriele Corona, gli oneri che Quadrelle ha rilevato dal pacchetto Ristorò:  attrezzature e certificazioni per la ristorazione collettiva, e un debito complessivo di 700 mila euro. “Non sappiamo come e quando pagherà questi debiti, dicono quelli di Altrabenevento, visti i costi che deve sostenere per il fitto delle cucine, da pagare alla società Ristorò e alla società I.P.I. Finance, un’intermediario finanziario con sede a Milano della stessa famiglia Barretta. È chiaro che tutto questo non potrà essere garantito e la Quadrelle 2001 dovrà risparmiare o sui costi del lavoro, infatti non ha pagato stipendio e contributi e ha lasciato a casa 15 lavoratrici, o sulla qualità dei prodotti. Probabilmente dovrà risparmiare su tutti e due”.