In questa direzione va il progetto di educazione alimentare rivolto a pazienti sottoposti a trattamenti di chemioterapia. Presenti all’incontro, moderato dal giornalista Annibale Discepolo, anche il Direttore Sanitario Maria Concetta Conte e il dirigente medico dell’Unità operativa di Dietologia e Nutrizione, Amodio Botta. Oncologi ed esperti hanno illustrato i principi fondamentali di una corretta alimentazione, adeguata ad affrontare i malesseri provocati dalla malattia o gli effetti collaterali delle cure. Presente, con tutti i partner che hanno offerto la loro collaborazione, come la titolare di “On Site Architettura e Design”, Palmina Grassi, la titolare di Bio 2000, Maddalena Mancasi, il direttore responsabile della Despar “Fratelli Petraglia” di Torrette di Mercogliano e il responsabile dell’Associazione Terra Terra di Avellino, anche Franca de Filippis, chef del ristorante “La Pergola” di Gesualdo, che quest’anno terrà le lezioni pratiche ai pazienti che hanno aderito al progetto.
