Riconoscimento importante per il pizzaiolo beneventano Luca Cillo. La premiazione si e’ tenuta al termine del campionato dell’associazione Impastatori italiani ‘Ethical Division’ organizzata da Donato Barigliano e Stefano Porro nel corso del ‘1°Trofeo del Pizzaiolo Colline del Fortore’ presso la Tenuta Caretti di San Giorgio la Molara. Qui si sono dati appuntamento diversi pizzaioli da tutta Italia che si sono sfidati a ‘colpi di impasto’. Tre le categorie di sfide: napoletana, classica, Gourmet km.O. E proprio nella specialita’ ‘napoletana’ ha stravinto il giovane Cillo, beneventano doc.
La giuria era composta da Luciano Sorbillo ( della storica famiglia Sorbillo, pizzaioli Napoletani ), Andy Luotto e Agata Parisella ( Chef Stellati ).
