La cucina ischitana conquista anche gli Stati Uniti. A Madison, nel Wisconsin, durante la storica "Festa Italia" protagonista è stato lo chef Salvatore Di Scala, che ha portato in scena i sapori dell’isola d’Ischia, tra cui i celebri fagioli Zampognari. Un’occasione per promuovere, oltreoceano, le eccellenze enogastronomiche della Campania e raccontare una straordinaria storia di emigrazione e successo.
