Nel panorama del tartufo, Ceppaloni è ormai noto per il Tuber Magnatum Pico, il bianco pregiato, ma da queste parti non si cava solo il bianco, presente nel sottosuolo da ottobre a dicembre, bensì i tanti cavatori, intendono lanciare anche il Tartufo nero estivo, l’Associazione Tartufai di Ceppaloni torna con la sesta edizione de “Tartufo d’estate ” nel suo formato classico, una due-giorni del gusto presso l’anfiteatro “Giovanni Paolo II” in San Giovanni di Ceppaloni. Appuntamento il 18 e il 19 luglio
dove protagonista è la buona cucina. Il menù propone fusilli freschi al tartufo, uovo strapazzato con tartufo, salsiccia al tartufo, contorni vari e vino. Saranno comunque disponibili anche piatti senza tartufo. Il prezzo? Popolarissimo.
