In Italia, la festa del papà segue la cultura e la tradizione religiosa, ponendo la figura di San Giuseppe al centro dell’evento. Dai Vangeli di Matteo e di Luca troviamo molti riferimenti all’infanzia di Gesù e al rapporto con il padre.
Ma il culto di San Giuseppe trova anche origini antichissime,rintracciabili nell’Alto Medioevo, il santo veniva celebrato nelle chiese orientali,poi nel trecento celebrato anche in Occidente, quando si cominciò a collocare la ricorrenza il 19 marzo, data della sua morte. Intorno al 1479 la festa venne inserita nel calendario romano da papa Sisto IV.
Una ricorrenza, questa della festa del papà scandita anche dalla tradizione dolciaria:fritte o al forno con trionfo di crema pasticcera e ciliegia le zeppole di San Giuseppe sono un must della festa. Appartengono soprattutto alla tradizione campana, semplice pasta bignè con crema soffice e gustosissima…a cui non si può rinunciare.
