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I sapori del Carnevale nel Sannio: la pizza sfogliata di Reino
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I sapori del Carnevale nel Sannio: la pizza sfogliata di Reino

Febbraio 17th, 2026 | by Maresa Calzone
Tra le specialità gastronomiche carnevalesche della tradizione contadina del Sannio, poco conosciuta fuori dai confini locali, c’è la “Pizza Sfogliata” di Reino, piccolo centro in provincia di Benevento. Non è una pizza...
Reino| Alla scoperta dei sapori di un tempo: “La pizza sfogliata”
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Reino| Alla scoperta dei sapori di un tempo: “La pizza sfogliata”

Gennaio 22nd, 2018 | by Maresa Calzone
  Ci sono sapori che impari a conoscere da bambino, e conservi preziosamente perchè hanno rappresentato i momenti di festa che univano ancora diverse generazioni. Tra i prodotti della tradizione contadina, probabilmente...