La Festa della Mozzarella rappresenta un importante appuntamento anche per le eccellenze enologiche di Alvignano con l’azienda Primo Santagata di Alvignano, che ha recentemente ottenuto l’iscrizione del vitigno “Ingannapastore” al Registro Nazionale delle Varietà di Vite del Ministero dell’Agricoltura, della Sovranità alimentare e delle Foreste.
